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6msc.com:体虚出汗?试试核桃莲子猪心汤

  • 简要:猪心取“以形补形”之意,能补心;莲子益肾固精、养心安神,善补五脏不足,通利十二经脉;核桃补肾、益精、健脑。

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保健常识:猪心取“以形补形”之意,能补心;莲子益肾固精、养心安神,善补五脏不足,通利十二经脉;核桃补肾、益精、健脑;红枣健脾、补血、安神。几味共用,可固肾、益精、健脑。对于久病、产后、年老体虚以及爱出虚汗者,可常煲核桃莲子猪心汤。

 
做法:
 
一、取猪心1个,瘦肉50克,核桃肉、莲子各50克,红枣4个,生姜5片,食盐适量
 
二、莲子去心,红枣去核;猪心、瘦肉洗净切块,焯水备用。
 
三、锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开。
 
四、转小火煲1小时,调味即可。
 
保健常识小编温馨提示:本汤膳稍温补,平时容易上火的人,应少放生姜,可加麦冬、石斛各15克,高脂血症患者也要少吃。


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